Lacón salado 2,5 Kg aprox

Lacón al natural ideal para su preparación con legumbres o grelos. Curado en Ocero, un pequeño pueblo situado a 1000m de altitud, en las estribaciones de Los Ancares. Conservar en sitio fresco y ambiente medianamente húmedo.

Es el lacón de cerdo, que se ha sometido a un proceso de salazón y posteriormente a un proceso de
secado durante 15 días

CONDICIONES DE USO: Desalar el producto durante 48 horas en abundante agua antes de proceder a su cocción

Apto para Celíacos- No contiene Gluten

Fecha de Consumo Preferente: 90 días desde el final del secado