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Val de La Loba

Mencia-Bierzo

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15,15 € Impuestos incluidos

    Situación: Arganza; El Bierzo.


    Variedad: 100% Mencía.


    Certificación: DO Bierzo.


    Alcohol: 14%


    Viñedo: Más de 100 años de edad.


    Tipo de suelo: Suelos de fertilidad moderada, profundos y en pendiente.


    Clima: Continental con influencia Atlántica.


    Datos de elaboración: Fermentación durante 20 días a 28 grados donde solo se bazuquean, sin remontar, para hacer una extracción selectiva. La crianza de 12 meses en barrica de un año de roble francés le aporta menores taninos y presencia de madera.


    Propuesta de maridaje: Ideal para maridar con guisos, arroces, pescados y setas.

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