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Nuevo producto

25,00 € Impuestos incluidos

    Uva Mencía procedente de un pago seleccionado por sus especiales características: cepas en vaso de entre 80 y 90 años con unos racimos muy pequeños. Fermentación con un 15% de raspón, en fudre abierto de roble francés, extracción suave mediante bazuqueo. Envejecimiento en roble francés de tostados ligeros durante 12-18 meses. Como resultado un vino complejo y estructurado pero también sutil y muy elegante. Disponible en botella Magnum.

    Botella: Borgoña de 75 cl.
    Región: Bierzo.
    Variedad de la Uva: 100% Mencía.
    Localidad: Valtuille de arriba y Pieros
    Orografía: Laderas.
    Altitud: Entre 600 y 800 m.
    Clima: Continental con influencia Atlántica.

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