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Mencía-Bierzo

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13,30 € Impuestos incluidos

    Situación: Valtuille, El Bierzo.


    Variedad: 100% Mencía.


    Certificación: D.O. Bierzo.


    Alcohol: 13,5%


    Viñedo: Viñedos de más de 80 años.


    Tipo de suelo: Suelos arcilloso.


    Clima: Continental con influencia Atlántica.


    Datos de elaboración: Despalillado total, maceración de 10 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 8 meses en barricas de roble francés de 2 y 3 años.


    Propuesta de maridaje: Ideal para maridar con botillo del Bierzo.

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