Ferbudum

Inspirado en escritos de la época romana de Plinio El Viejo o en el recetario "De re coquinaria" de Apicio, Ferbudum nace como una inquietud por conocer, disfrutar y descubrir los sabores de la antigüedad, pues este tipo de vino, mulsum, fue muy apreciado y codiciado por griegos y romanos, que lo disfrutaban en la primera parte de la cena romana la "gustatio".

El ferbudo bebida tradicional de la comarca de El Bierzo, elaborada con vino caliente y miel de la zona, muy consumida antaño en tiempo de matanza y en menor medida ahora, también ha contribuido e inspirado en todas las fases de creación de Ferbudum.

Exquisito, exclusivo, equilibrado y original describirían a este increíble producto, destinado a los paladares más caprichosos y exigentes, que buscan descubrir sabores con tradición.

De la perfecta fusión del mulsum clásico, y del ferbudo berciano, surge Ferbudum, receta innovadora con toque tradicional, que recupera sabores olvidados.