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Colinabo
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Es una raíz comestible que se originó en un cruce entre el repollo y el nabo
Se suele dar en el Otoño y en Primavera
Conservación:
Guardar en la parte menos fría de la nevera, libre de humedades y olores extraños, con otras hortalizas duras como la zanahoria, la coliflor o el nabo.
Así aguantará hasta dos semanas.
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