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Queso tierno de vaca de 60 días de maduración con incrustaciones de guindilla y cayena repartidos en toda la masa del queso.
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Queso picante en aceite Vallelongo-SIN STOCK
Queso tierno de vaca de 60 días de maduración con incrustaciones de guindilla y cayena repartidos en toda la masa del queso.
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En degustación muestra un sabor a queso tierno seguido a los pocos segundos de un picor intenso que puede durar 30 segundos. De textura semidura y con ojos, color amarillento con pintas rojas y verdes.
Se presenta cortado en barritas en tarros de 330 gr. Sin gluten
Su fecha de caducidad asciende a 1 año.
Quesos Artesanos Vallelongo elaborados en Ocero, un pueblo de la comarca del bierzo que apenas consta de 148 habitantes. Tiene una altitud de 860 m y unas condiciones de temperatura y humedad que hacen de él un lugar privilegiado para la maduración del queso
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