Mermelada de Pera (peso neto 220 grs)

Elaborada con la variedad Roma.

La elaboramos con peras de la variedad "Roma", típica del Bierzo, y caracterizada por su dulzor y abundante agua. Las seleccionamos, troceamos y descorazonamos a mano. Ponemos a cocer los trozos, añadiéndoles agua, azúcar y limón. Una vez cocidas y hecha una pasta homogénea la envasamos en tarros de cristal, y, por último, se cuecen los tarros al baño maría para hacer el vacío y lograr una completa esterilización.

Todo como siempre AL NATURAL