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Acompañante perfecto para nuestro botillo del Bierzo. Dependiendo de la temporada te enviaremos lo disponible
Ya puedes comprar castañas del Bierzo de categoría primera 70/80 frutos por Kilogramo y esterilizada en tolva de agua. La castaña del Bierzo es diferente la de otras zonas, por su indiscutible sabor, reconocido en España y Europa donde se va gran parte de la producción de nuestra comarca para la fabricación de Marron glacé entre otros productos derivados.
Queso elaborado a partir de cuajada natural de leche de cabra. Presenta una textura fácilmente fragmentable y sin ojos, color blanco brillante y un sabor apagado de leche de cabra.
Lomo adobado ahumado durante un corto espacio de tiempo. Irresistible.
Los métodos de elaboración que emplea Devegan, son los tradicionales para conservar todo lo auténtico de este manjar de reyes.
Queso tierno de vaca de 60 días de maduración con incrustaciones de guindilla y cayena repartidos en toda la masa del queso.