Carne de falda de ternera/Kg Ver más grande

Carne de falda de ternera/Kg

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9,90 € Impuestos incluidos

    La falda es la pieza situada en la parte baja del lomo, entre la pierna y el costillar. Es un corte sin hueso que se localiza en la panza del animal y que proporciona una carne buena y jugosa aunque un poco dura debido a la gran cantidad de nervios que tiene. Se emplea para cocidos, guisados y estofado, aunque tambiénse puede filetear.

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