Ya sabemos que en la ciudad es difícil hacer una hoguera sin que aparezca un coche de la policia y tengas una fiesta imprevista montada, así que si no puedes celebrar una castañada o magosto en casa, puedes preparar tus castañas en casa. Te contamos como:
Lo primero, imprescindible para que las castañas no revienten en el fuego es hacerles un corte en la cáscara. Una vez preparada podréis asarlas en el horno, en una sarten indicado para ello o bien hacerlas en el microondas, nuestra favorita es en el horno, pero os dejamos las claves para prepararlas de las tres formas.
Asar castañas en el horno
Precalienta el horno a 200ºC y hornealas durante unos 20 minutos, se sacan del horno se añade un poco de sal y estarán listas para tomarlas.
Asar castañas en el microondas
Mételas en un recipiente apto para microondas, las debes tener en el microondas a 800 w aproximadamente 3 minutos. Sácalas del microondas y añádeles un poco de sal. No quedan asadas tal y como ocurre en el horno pero es una buena solución.
Asar castañas en la sartén
Para asar castañas en la sartén necesitas una sartén con agujeros específica para ello. Ahora ya las puedes encontrar compatibles con inducción. Tenlas en el fuego durante unos 15 minutos removiendo de vez en cuando.
La castaña es un fruto seco muy preciado. En otoño se disfruta en una gran parte de los hogares de nuestro país. La castaña del Bierzo es conocida por su gran sabor pero ¿Sabías que tiene propiedades muy interesantes?
