Es tiempo de ponerse de nuevo a punto, tonificar nuestro sistema digestivo después de los excesos. ¿Qué mejor que con unas ricas manzanas reinetas del Bierzo? También se puede hacer con ricas manzanas golden o por ejemplo Fuji. Vamos a empezar:
La dieta de la manzana es una pequeña cura de salud. Es una breve dieta de tan sólo cuatro días para la gente poco constante y que quieren ver un resultado pronto. Nos hará sentir mejor y más ligeros.
Recomendamos el paseo como único ejercicio físico y aprovechar para dormir las horas que nos pida el cuerpo.
En general es siempre recomendable pedir consejo al médico sobre nuestro caso y cualquier dieta que vayamos a hacer.
La manzana reineta del Bierzo es una de las frutas más recomendables ya que es rica en fibra, en sales minerales, favorece la regulación del colesterol y la glucosa, etc.
Recomendamos comer la manzana con piel.
Para que la depuración sea más eficaz hemos de beber mucho líquido.
Pedid consejo en vuestro herbolario para que os aconsejen una infusión depurativa y otra digestiva que se adecue a vuestras necesidades y vuestro gusto. Que tengan buen sabor ya que en este caso lo ideal es tomarlas sin endulzar.
Primer día de la dieta de la manzana
Desayuno
Infusión depurativa y las manzanas que queramos.
A media mañana
Un par de manzanas reineta.
Almuerzo
Un vaso de zumo de manzana y las manzanas que nos apetezca.
Tomaremos una infusión digestiva.
Merienda
Manzanas o un vaso o dos de zumo de manzana.
Cena
Manzanas e infusión digestiva.
Durante todo el día podemos ir también bebiendo agua fuera de las comidas.
Segundo día de la dieta de la manzana
Desayuno
Infusión depurativa y las manzanas que queramos.
A media mañana
Un par de manzanas.
Almuerzo
Una ensalada variada al gusto (lechuga, tomate, espárragos, palmitos, apio, etc.) La aliñaremos sólo con un poco de aceite de oliva y unas gotas de limón o vinagre de manzana.
Una infusión digestiva.
Merienda
Manzanas o un vaso o dos de zumo de manzana.
Cena
Manzanas, las que quieras.
Tercer día de la dieta de la manzana
Desayuno
Infusión depurativa y las manzanas que queramos.
A media mañana
Un par de manzanas.
Almuerzo
Una ensalada verde variada a la que podemos añadir germinados de alfalfa o soja. Pondremos también unos taquitos de queso fresco o de tofu (queso de soja) a la plancha.
Una infusión digestiva.
Merienda
Manzanas o un vaso o dos de zumo de manzana.
Cena
Un plato de arroz integral con verduras al gusto.
Una infusión digestiva.
Cuarto día de la dieta de la manzana
Desayuno
Infusión depurativa y las manzanas que queramos.
A media mañana
Un par de vasos de zumo de manzana.
Almuerzo
Arroz integral con verduras y dos o tres cucharadas soperas de legumbres (garbanzos, lentejas, frijoles, etc.)
De postre manzana y una infusión digestiva.
Merienda
Manzanas o un vaso o dos de zumo de manzana.
Cena
Un plato de verduras al vapor (mucho brócoli y un poco de otras verduras como judía tierna, cebolla, zanahoria, etc.)
De postre un yogur o Kefir (podemos endulzar con un poco de miel, agave, azúcar moreno o Stevia) y una infusión digestiva.
Nuestro consejo
Podemos aprovechar esta depuración para tomar conciencia de nuestra dieta e intentar cambiar los malos hábitos alimentarios.
Las personas con tendencia la hinchazón abdominal pueden tomar las manzanas al horno o en forma de compota ya que es más digestiva.
Después del cuarto día podemos volver a nuestra dieta habitual.
Si vemos que nos hace sentir bien podemos repetirla sobre todo en primavera y otoño.