Nuevo kinki Ver más grande

kinki

D.Origen Bierzo

Nuevo producto

24,50 € Impuestos incluidos

    Situación: Valtuille, El Bierzo.


    Variedad: Mencía, Palomino, Godello, Doña Blanca y otras de viñedos muy viejos.


    Certificación: D.O. Bierzo.


    Alcohol: 11%


    Viñedo: Viñedos de más de 80 años.


    Tipo de suelo: Suelos de pizarra degradada y arcilla, a 750m de altitud.


    Clima: Continental con influencia Atlántica.


    Datos de elaboración: Vendimia manual, maceración de los racimos enteros, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica en una ánfora y una barrica de 600 litros. Crianza durante 7 meses en una ánfora y una barrica de 600 litros.


    Propuesta de maridaje: Ideal para maridar con quesos de vaca, arroces de carne y pollo.

Path: > kinki

30 Mira otros productos de la misma categoría