INGREDIENTES
1 cebolla
250 g de Cecina
1 tarro de Pimientos Asados del Bierzo
4 huevos
Aceite de oliva
Ajo y perejil Sigue leyendo Revuelto de pimientos asados y cecina del Bierzo
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Lacón con pimientos asados
¿Buscas como solucionar un primer plato rápido y rico rico?
Se trata de un plato muy sencillo y rápido en el que el componente diferenciador es la utilización de pimientos asados a la leña, comarca donde este Lacón con pimientos es un plato muy típico.
Ingredientes:
- Lacón cocido artesano
- 1 tarro de Pimientos asados a la leña dulces o picantes
- Aceite de oliva
Preparación:
Colocamos el lacón ya cortado en láminas de unos 3 mm en un plato, en el centro unos pimientos asados y rematamos con un chorrito de aceite de oliva. Si los pimientos lo requieren podemos añadir un poquito de sal.
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