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Así se hacen las empanadas en el Horno Berciano

Ayer os presentamos un nuevo producto para disfrutar y alegrar el paladar: Las empanadas bercianas elaboradas por El Horno Berciano de Ponferrada. Empanadas tradicionales bercianas con todo el sabor, crujientes y sabrosas y de diferentes variedades: Bacalao, bacalao con acelgas, carne, atún y berciana (Carne y acelga). La empanada berciana se diferencia de la gallega o asturiana por estar hecha con una masa menos hojaldrada y por la patata que forma parte del ingrediente, haciéndola más jugosa.

Hoy os traemos unas fotos del obrador donde se elaboran. A disfrutar.

Llega la empanada berciana precocinada

¡Simplemente exquisita! Ahora en cerezasdelbierzo.com tenemos la mejor empanada berciana con todas las garantías para que la disfrutes como recién hecha. Dirás que somos unos exagerados pero esta empanada está realizada como toda la vida en el Bierzo, con los mejores ingredientes naturales pero con una ventaja muy especial: Su duración se extiende a 25 días en frigorífico gracias a que está precocinada y a que se envasa en atmósfera protegida, esto garantiza una duración tan elevada sin ningún tipo de conservante, una maravilla.

Puedes disfrutar de las siguientes variedades de empanada:

  • Atún
  • Carne
  • Bacalao
  • Bacalao con acelgas
  • Berciana (carne+acelgas)

Elige tu preferida y disfrutarás del sabor genuino de la empanada berciana. Con su rehogo, su patatita…

 

¿En qué se diferencia la empanada berciana de la gallega?

Sin duda las dos están riquísimas, la principal diferencia está en dos ingredientes:

– El pan con la que se hace la empanada berciana es más ‘pan’, dejando unos curruscos crujientes y permitiendo mayor cantidad de ingredientes en su interior.
– La patata como parte del relleno, consigue que la empanada sea realmente jugosa, absorbiendo los sabores que se generan en el rehogo de los ingredientes.

Pruébala no te arrepentirás

 

Coge tu empanada Sácala de la caja
Quita el plástico Pinta con aceite la empanada
Introduce la empanada de 10 a 15 minutos en el horno Disfrútala con los tuyos. ¡Está riquísima!