Ingredientes (4 personas):
- 1 botillo del Bierzo cocido al modo tradicional
- 1 redaño de cordero
- 2 patatas cocidas
- 50 g. de harina
- 100 gr. de mantequilla
- repollo
- aceite de oliva virgen
- nata líquida
- sal y pimienta.
(Receta facilitada por Hotel R. del Temple. Ponferrada)