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Comer cerezas, zanahoria o piña mejora tu estado de ánimo

Con pequeñas porciones de frutas y verduras especificas durante el día, obtendrás mayor beneficio físico y mental y por ende, un estado emocional óptimo.

Diferentes estudios relacionados a la felicidad y el consumo de alimentos indicaron que ciertos tipos de los mismos están relacionados directamente con el estado de ánimo de una persona, es decir que algunos alimentos pueden estimular un estado de felicidad.

Estudios científicos liderados por los profesores Richard Wurtman, Peter J. Rogers y Chandan Prasad, existen alimentos cárnicos, lácteos, así como ciertas frutas y vegetales que estimulan la fabricación de serotonina y de endorfinas.

Es por esta razón que se recomienda llevar una dieta balanceada, para disponer de los alimentos correctos que logran un buen funcionamiento de nuestro organismo.

Cerezas

Son consideradas como las aspirinas de la naturaleza, ya que contiene anthocyanin el cual es un componente químico que estimula a la persona a un estado de felicidad. –

Zanahorias

Son excelentes alimentos para combatir la fatiga, el cansancio y la depresión, así con mencionan en estudio del Internacional Journal for Vitamin and Nutrition Research.

Piña

Esta fruta es un gran estimulante de la producción de serotoninas, por lo que se recomienda una porción diaria.

 

¿Conoces los beneficios del repollo

Además de ser un estupendo acompañante de nuestro botillo (y desengrasante ;-)) el repollo tiene muchas propiedades beneficiosas ¿Quieres saber cuales?

 

Propiedades de la Col o Repollo

La Col o Repollo, contiene 92% de agua, fibra, pocas calorías e hidratos de carbono

  • Vitaminas: A, C, E y B.
  • Minerales: muy rico en Azufre y Potasio, Fósforo, Aluminio, Calcio, Flúor, Bario, magnesio, Bromo.
  • Otros: Ácido fólico, Niacina, Biotina, Mucílagos, Quecetina, Tirosina, Leucina, Cistina, ácido glutamínico, Arginina, Amoníaco, Nitratos, Lauteina.

Beneficios y propiedades Recomendadas para:

  • Indicado para diabéticos
  • Para el ácido úrico.
  • Reduce el colesterol.
  • Para el crecimiento infantil.
  • Ayuda a quemar grasas.
  • Previene la hipertensión.
  • Para la creación de anticuerpos.
  • Para el funcionamiento hormonal.
  • Para el funcionamiento de las tiroides y la glándula pituitaria.
  • Para el buen funcionamiento mental.
  • Para la artritis y el reuma.
  • Es anticancerígena.

Las época de cerezas ya está cerca

Hoy hemos estado dando una vuelta por los cerezos. Como véis en la foto la flor de las primeras variedades ya está retirándose y el fruto ya empieza a coger forma.

Las heladas parece que no han afectado demasiado salvo a algunas variedades tardías que todavía estaban en floración la semana pasada pero no parece que demasiado. Esperamos que os gusten estas fotos.

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Las cerezas y la salud

Hemos encontrado un post en Medicina, vida y salud y hemos extractado unas frases que nos ha parecido que te puede interesar: Las cerezas son un alimento muy saludable.

Propiedades de la cereza

Nuestro amigo el Dr. Sergio Martínez Cuéllar nos envía este artículo sobre las propiedades de la Cereza. Dice así:
 
La cereza se ha considerado desde siempre como una de las mejores frutas para depurar el organismo y liberarlo de toxinas.
Las propiedades depurativas de esta fruta provienen de unas sustancias que pertenecen al grupo de los flavonoides, que son los que proporcionan los colores tan brillantes a muchas frutas.
Estas sustancias llamadas antocianinas, son capaces de neutralizar los radicales libres que son los principales responsables de la aparición de muchas enfermedades degenerativas.
Entre sus funciones principales también se encuentra la protección de los capilares de la retina, por lo que desempeña un papel fundamental en la conservación de la vista.
No menos importante resulta la acción de las antocianinas en la prevención del envejecimiento de la piel y del cuidado de las uñas y el cabello.
Estos componentes tienen la capacidad de neutralizar la acción de los radicales libres sobre el las células de la piel, de manera que nos protegen de la aparición de arrugas, manchas, flaccidez y otras anomalías de este órgano y nos ayudan a mantener un aspecto más joven.
Destacaban asímismo la gran riqueza en componentes de esta fruta comparado con el poco poder calórico que proporciona y recomendaban que fuese incluida en la dieta habitual como uno de los mejores alimentos depurativos y antioxidantes.
De hecho la cereza figura en la lista del Departamento de Alimentación de Estados Unidos como uno de los alimentos con más poder antioxidante.
Es la fruta ideal para depurar el organismo, liberándolo de toxinas y de ácido úrico y ayudando a quitar grasa del organismo, por lo que se utiliza a veces como recurso para perder peso en las dietas de adelgazamiento.
El uso de esta fruta resulta muy interesante para todas las personas, especialmente a las personas con artritis, con gota, a las personas con obesidad o las que sufren de hinchazón por edemas o de celulitis. Estas mismas propiedades las hacen muy adecuadas en la prevención de los cálculos de riñón o de vesícula.
Dada la riqueza de esta fruta en hierro, calcio y zinc, ayudara a prevenir o combatir la anemia ferropénica (anemia por falta de hierro), la osteoporosis o debilitamiento óseo y otros problemas en la formación de los huesos o los dientes».

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Comienzan los trámites para conseguir el sello de calidad para la Cereza del Bierzo

Se inician los trámites para la consecución de una nueva Marca de Garantía para el Bierzo. En esta ocasión se trata de la cereza, que se convertiría en el séptimo sello de calidad la comarca.

A.B.A., Asociación Berciana de Agricultores, y el Consejo Comarcal son los responsables de elaborar los expedientes para la tramitación de este sello. A este respecto, las gestiones son lentas y pueden transcurrir mínimo dos años hasta conseguir finalmente el certificado que acredite dicha fruta.

Pablo Linares, director técnico de la Manzana Reineta, la Pera Conferencia y la Castaña del Bierzo; será el encargado de dirigir estos pasos. La financiación de este proceso la asumirá la Junta.

Aunque la producción de cerezas ha mermado a lo largo de los últimos años, se recogen una media de 4 millones de kilos cada año, y se espera que con este marchamo sean más los agricultores dedicados al cultivo de esta fruta.