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Tarta de ciruelas claudias del Bierzo

Ingredientes
1 plancha de hojaldre
1 kg de ciruelas claudias del Bierzo
125 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
100 g de mantequilla
Para preparar la receta de Tarta de ciruelas claudias

Lo primero, extendemos la plancha de hojaldre sobre de una placa de horno.

Lavamos y cortamos las ciruelas en gajos.

Colocamos la fruta encima del hojaldre.

Seguidamente, cortamos la mantequilla en dados y la distribuimos.

Espolvoreamos, sobre la tarta, azúcar blanco y moreno.

Horneamos a 175ºC durante aproximadamente 30 o 45 minutos, hasta que las ciruelas se hayan ablandado y caramelizado sin perder su forma.

Servimos.