Algo muy muy fácil y rápido; con un resultado sorprendente. Para desayunar, merendar, o acompañar una sobremesa…, estas ricas espirales de hojaldre con fruta te van a venir genial.

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre refrigerada rectangular (Mercadona).
Leche condensada light
Cerezas del Bierzo
Preparación:

Precalentamos el horno a 200º.
Estiramos un poco el hojaldre con ayuda de un rodillo, o botella bien limpia.
Lo pintamos con un pincel con leche condensada, y añadimos las cerezas a trocitos , dejando algo de espacio al final:
Con ayuda del papel, vamos haciendo un rulo.
Situamos el papel en la fuente del horno, y cortamos el rulo en rodajas del grosor de un dedo. Hazlo con mucho cuidado; de primeras no queda muy vistoso, pero no te preocupes, en cuanto que empieza a tomar calor se recompone. Ve colocando encima del papel, y pincela también por arriba con leche condensada.
Introducimos en el horno 15 mts. a 200º…
…y por último dejamos 2 o 3 minutos con el grill.