Vino Pájaro rojo

Vino Pájaro rojo

Fabricante:Losada vinos de finca
Código del Artículo:pajaro-rojo
Disponibilidad:En Stock
Precio: 9.00€ Sin IVA: 7.44€
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La mencía en estado puro. Delicado, fresco y afrutado
Delicadas notas de violetas y frutas rojas, están en presentes en este mencía rico y untuoso, fresco y aterciopelado en boca. Elaborado a partir de la variedad mencía procedente de cepas viejas entre 30 y 40 años, seleccionada de las zonas más frescas, buscando un vino juvenil, afrutado, que muestre la variedad y el terruño en su máxima esencia. Elaboración tradicional resaltando las sensaciones afrutadas y frescas propias del varietal.
SUELOS: arcillosos
VARIEDAD: mencía
VINIFICACIÓN: Vinificación por parcelas.
Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Despalillado y ligero estrujado. Elaboración mediante levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable con remontados periódicos. Crianza: cuatro meses en barrica de roble francés.

 

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